ପୁଡ଼ା ମାଂସ
(ପୁଡ଼ା ମାଉଁସ—ଅନ୍ୟରୂପ)
ପତ୍ର ପୁଡ଼ା ମଧ୍ୟରେ ବନ୍ଧା ହୋଇ ଦହକ ନିଆଁରେ ପୋଡ଼ ଯାଇଥିବା ମାଂସ — Meat cooked in burning charcaol fire while enclosed inside a think packed of leaves.
