ଭଜା
ଭଜା
ଓଡ଼ିଆ[ସମ୍ପାଦନା]
ଉଚ୍ଚାରଣ[ସମ୍ପାଦନା]
ଧ୍ୱନି (ମାନକ ଓଡ଼ିଆ) (file)
ଅନୁବାଦ[ସମ୍ପାଦନା]
ଭଜା
|
ଦେଶଜ - ବିଶେଷ୍ୟ - (ସଂସ୍କୃତ - ଭୃଜ୍ ଧାତୁରୁ ଭର୍ଜନ)[ସମ୍ପାଦନା]
- ୧. ଭର୍ଜନ; ଭାଜିବା କର୍ମ — ୧. Act of frying; roasting; baking.
- ୨. ଭର୍ଜିତ ଖାଦ୍ୟ; ଭାଜି ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ — ୨. Fried food; roast.
(ଯଥା—ଚାଉଳଭଜା, କଦଳୀଭଜା)
ଦେଶଜ - ବିଶେଷଣ - (ସଂ—ଭର୍ଜିତ)[ସମ୍ପାଦନା]
- ୧. ଭର୍ଜିତ; ଯାହାକୁ ଭାଜିବାକୁ ହୋଇଥାଏ —୧. Fried; roasted; baked.
(ଯଥା—ଭଜାମୁଗ, ଭଜାମାଛ, ଦୋଭଜା ଖଇ)
[ଉ—ଜ୍ଞାନାତ୍ମାମୟ ତୁ ଅଗୁଣ, ସକାମେ ଯେ ତୋର ଚରଣ, ପୂଜନ୍ତି ଜନ୍ମ ତାଙ୍କ ନାହିଁ, ଭଜା ବୀଜର ପ୍ରାୟ ହୋଇ ଜଗନ୍ନାଥ. ଭାଗବତ]
- ୨. ଯାହାଦ୍ୱାର ଭାଜିବା କ୍ରିୟା ସାଧିତ ହୁଏ —୨. Used for frying.
(ଯଥା—ଭଜା ଖଡ଼ିକା; ଭଜା ହାଣ୍ଡି—
- ୩. ଘୃତାଦିରେ ଯାହାକୁ ଭର୍ଜିତ କରାଯାଇଅଛି —୩. Fried in ghee or oil.
(ଯଥା—ଘିଅଭଜା ଶାଗ)
- ୪. ବାଲିରେ ମିଶାଇ ଯାହା ଭର୍ଜିତ ହୋଇ— ଥାଏ —୪. Fried by being put in heated. sand etc.
(ଯଥା—ବାଲିଭଜା ମୃଗ)