ଝାଇଁପଖାଳ
ଗରମ ପଖାଳ; ତବତ ଭାତ ତାତି ଥିବା ଅବସ୍ଥାରେ ତହିଁରେ ପାଣି ଦେଲେ ଯେଉଁ ପଖାଳ ହୁଏ; ଚାଇଁପଖାଳ; ତଟକା ସଜ ପଖାଳ —Boiled race soaked with water while still warm.