ଭଜା ଖରଡ଼ା
[ ଭଜା ସ(ସି)ନ୍ତୁ (ନ୍ତୋ)ଳା—ଅନ୍ୟରୂପ]
ଅଳ୍ପ ପାଣିରେ ଖରଡ଼ା ହୋଇ ତେଲ ବା ଘିଅରେ ଭଜା ହୋଇଥିବା ବ୍ୟଞ୍ଜନ —Curry; fried in ghee or oil after being boiled with a little water.
